Трехъярусная пароварка Elenberg BV 7183 отличается не только большой вместительностью, но и высокой функциональностью. Общий объем корзин составляет 10,5 литров. Корзины приблизительным объемом 3,3 и 4 литра могут использоваться для одновременной готовки различных блюд для всех членов семьи. Паровые корзины выполнены из прозрачного пластика, это дает возможность наблюдать за приготовлением пищи. Даже конденсат, который стекает по стенкам, не станет помехой для желающих понаблюдать за преображением овощей или рыбы. Следует отметить, что образование конденсата в пароварках такого типа не является отклонением от нормы. В инструкциях производители указывают, что в процессе готовки конденсат может образовываться и стекать по стенкам корзин. Но для сбора жидкости предусмотрены специальные поддоны, которые предупреждают попадание влаги в парогенератор. Сок от продуктов и конденсат не повредят парообразователю, но  не забывайте постоянно освобождать его от жидкости, чтобы вода и сок не переливались через край поддона.

В резервуар для воды можно налить около 1,3 литра воды. Индикатор уровня воды подскажет, когда необходимо добавить жидкости в конструкцию. Индикатор включения станет подсказчиком, который расскажет, работает ли пароварка в данный момент. Дело в том, что в пароварке предусмотрен механический регулятор, позволяющий выставить время для обработки продукта. Как только время заканчивается, пароварка автоматически отключается. При этом срабатывает звуковой сигнал. Но если вы пропустили сигнал, то можете проверить индикатор включения, если лампочка горит, то устройство еще работает. Воду в устройство можно доливать во время готовки. Таймер предусмотрен на 60 минут.

На корпусе имеются изображения продуктов и время их готовки. Вам не придется каждый раз искать время обработки курицы или рыбы в инструкции, достаточно взглянуть на панель пароварки. Но я бы советовала добавить к указанному времени несколько минут, чтобы блюдо не оказалось полуготовым. Существует еще один маленький секрет использования Elenberg BV 7183: если вам необходимо приготовить мясо, рыбу или курицу, то поместите их в нижнюю корзину. Овощи, крупы можно обрабатывать ярусами выше. Это позволит получить результат почти одновременно.

На основание модели надевается турбокольцо, которое сокращает время готовки. В течение 30 секунд после старта начинает интенсивно вырабатываться большое количество горячего пара. Такое мощное начало позволяет сократить время готовки, а также максимально сохранить витамины в продуктах. Когда вы устанавливаете корзины, то можно строго не соблюдать порядок установки. Радует то, что чаши могут быть установлены произвольно. Это позволяет менять корзины местами в процессе готовки. Если во время готовки вы не боитесь, что запах мяса и овощей смешается, то можете поместить данные продукты в одну чашу. Но если вам важно, чтобы ароматы и запахи не влияли на вкусовое восприятие блюда, то можно разделить их и обрабатывать в разных корзинах. Удивительно, но продукты из смежных чаш не смогут «обменяться» запахами. Это позволяет одновременно готовить для взрослых и для детей, тем более что часто некоторые члены семьи не выносят запах тех продуктов, который приятен остальным. Пароварка Elenberg BV 7183 дает возможность учесть вкусы каждого члена семьи, даже самого маленького.

Мне понравилось то, что в пароварке можно готовить не только размороженные, но и замороженные продукты. При этом прилагаемая к пароварке инструкция подскажет время обработки продукта в зависимости от его состояния. Это позволяет сократить время до ужина или обеда. Если у вас не осталось часа или двух для разморозки курицы или грибов, то можно сразу поместить их в пароварку, при этом увеличив время обработки. Обычно все производители рекомендуют добавлять соль в блюда уже после приготовления. Ведь соль выпаривается в процессе готовки. Точно так же не имеет смысла добавлять приправы и специи. Но ведь мы используем пароварку Elenberg BV 7183 для того, чтобы получить полезную пищу без вредных добавок. Но если вы не можете отказаться от соли, то можете посолить продукты и перед готовкой, слегка увеличив привычное количество белых кристаллов. Во время готовки соль попадет в еду, но при этом большое ее количество выпарится.

Особое внимание уделите уходу за пароваркой Elenberg BV 7183. Каждый раз после использования мойте чаши, поддон, протирайте парогенератор. Каждый раз сливайте оставшуюся воду, не оставляйте ее в пароварке. Каждый раз, когда вы собираетесь приступить к готовке в пароварке, необходимо заливать свежую воду в устройство. После мойки пароварки можно сложить ее и хранить в шкафчике в компактном виде. Но обычно я протираю все пластиковые элементы насухо, собираю конструкцию заново, устанавливаю на шкафчик, где пароварка доживается следующей готовки. Примерно через 10 использований я провожу чистку нагревательного элемента. Дело в том, что он покрывается накипью, которую необходимо аккуратно и нежно удалить, чтобы не повредить сам прибор. Для этого я заливаю в пароварку воду и добавляю лимонную кислоту или белый уксус. После 20 минут кипячения я промываю устройство. Помните, что во время готовки и перед ней в пароварку можно заливать только холодную воду, но ни в коем случае не теплую.

Читайте также: elenberg bv-7152 инструкция, отзывы о пароварках, пароварка bork f501 отзывы