Выбрать пароварку оказалось не так-то просто. Мы с женой сошлись на том, что двух корзин будет вполне достаточно для семьи из трех человек, поэтому Tefal VC 4008 показалась мне оптимальным вариантом. Ознакомившись с параметрами модели, я купил пароварку и пошел домой, чтобы поскорее начать ее испытания в домашней обстановке.

Сразу стоит отметить мощностные показатели пароварки Tefal VC 4008. 2000 Вт позволяют значительно сократить время приготовления блюда, но вместе с тем не забываем о потребляемой энергии. Достаем пароварку из коробки. Перед нами высокая конструкция, на корпусе которой нет дисплея. Механическое управление осуществляется с помощью специального регулятора, который позволяет устанавливать время готовки. На корпусе имеются подсказки, которые помогут выбрать правильное время для обработки тех или иных продуктов. Это является несомненным плюсом, ведь не нужно каждый раз задумываться о том, сколько времени займет готовка курицы или овощей. Вы можете планировать собственное время, устанавливая таймер. Стоит сказать, что таймер предусмотрен на 60 минут. На пластиковом корпусе мы находим индикатор включения, который демонстрирует состояние пароварки.

Сразу хочу отойти от описания внешнего оформления, чтобы обратить внимание на особенность модели. Еще в магазине я заметил, что менеджер делает упор на турбокольцо. Впоследствии я смог оценить данное приспособление. Турбокольцо обеспечивает быструю и эффективную работу устройства. В моделях данного ценового ряда я никак не ожидал встретить такой «наворот». Благодаря кольцу нагревательного прибора, пар начинает вырабатываться моментально после включения. Через решетки с мелкими отверстиями пар быстро распространяется по корзинам, проникая в продукты. Съемное турбокольцо также облегчает последующую чистку. К нагревательному прибору было бы слишком сложно подобраться, если бы данный элемент не снимался.

Итак, на корпус установлено съемное турбокольцо, затем идут прозрачные пластиковые паровые корзины, которые имеют сверху крышку. В комплекте имеется чаша для риса небольшого объема 1 литр. Корзины довольно объемные, они разнятся по вместительности: 3 и 4 литра. Это позволяет компактно складывать чаши во время хранения, они легко вкладываются друг в друга. Общий объем пароварки довольно большой: 7 литров. В резервуар для воды помещается 1,1 литра жидкости. Сетевой шнур мог бы быть длиннее, но 1 метра вполне достаточно, чтобы включить устройство в расположенную рядом розетку.

Верхняя решетка пароварки является запатентованной разработкой производителя Tefal. Она оснащена антипригарным покрытием, позволяет готовить любые блюда без масла или жира. Нижняя решетка выполнена из пластика. В решетках имеются специальные отверстия для варки яиц. Порадовало то, что решетки снимаются при необходимости. Когда решил приготовить кукурузу, то некоторые початки не поместились в одну чашу. Сняв решетку, я спокойно начал готовку кукурузы. Необычным элементом сначала мне показалась странного вида ручка. Но впоследствии мне пришлось ею очень часто пользоваться. Данная пристегивающаяся ручка позволяет аккуратно извлечь продукты из чаши пароварки по окончании процесса обработки. Даже очень хрупкие продукты не разваливаются и эстетично выглядят на тарелке.

Индикатор уровня воды подсказывает, когда необходимо доливать жидкость. Мне понравилось то, что воду можно доливать непосредственно во время готовки при включенной пароварке. Это означает, что пользоваться пароваркой можно будет безо всяких заминок. Вы можете долить воду в любой удобный момент. Модель оснащена функцией «Быстрый пар». Это позволяет в первые секунды увеличить мощность обработки продукта, буквально за 30 секунд пароварка наполняется большим количеством пара. Постепенно степень воздействия уменьшается. Но благодаря первоначальной «мощной» обработке, готовка проходит быстрее.

Очень полезным помощником оказалась книга рецептов, которая прилагалась к пароварке. Я открыл для себя много интересного и полезного. Стоит сказать, что и жена почерпнула из книги много важной информации. По сравнению с традиционной готовкой на плите, приступая к работе с пароваркой, очень сложно сразу определиться со временем обработки того или иного продукта. Книга стала верным подсказчиком. Различные рецепты позволят из имеющихся в холодильнике продуктов сотворить настоящее кулинарное чудо. Если вы все же любите соленую пищу (что не так здорово для организма, если уж вы решили приобщаться к здоровому питанию), то соли при готовке в пароварке добавляйте в 2 раза больше, чем обычно, потому что она выпаривается и уходит с паром.

Еще одна кнопочка на корпусе пароварки позволит вам сохранить в продуктах максимальное количество витаминов. Эта функция будет полезна, когда вы готовите для самых маленьких гурманов. Vitamin+ дает возможность обработать продукты таким образом, чтобы в них сохранились важнейшие элементы, которые обычно разрушаются при традиционной жарке или варке.